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CLASSY

Weninger

Stein Furmint 2021

Name: Stein Furmint 2021
Brand: Weninger
SKU: DRAUTWEN00821
Price: 23.9 EUR
Availability: OutOfStock

Weiß

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Geschmeidig, Feinmaschig

Aroma

Aprikose

Kräuter

Honig

Ananas

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27,50 € 23,90 €

31,87 €/l

Art

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Furmint auf Gneis- und Glimmerschiefer, das hat Druck und elektrisiert! Leicht cremig mit reifer, gelber Fruchtaromatik die mit herrlicher Frische gekontert wird.

CLASSY

Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Vinifizierung

Stein Furmint 2021 von Weninger

Die östlich ausgerichteten Weingärten des Steiner Furmint zählen zu einer der besten Anlagen in Ungarn in der Nähe von Sopron, am südwestlichen Ufer des Neusiedlersees. Bepflanzt im Jahre 1964 gehörte sie einst der Kirche von Ungarn und ist insgesamt etwa 10 Hektar groß, seit etwa 400 Jahren wird hier bereits Weinbau betrieben. Der Furmint wurzelt hier sehr tief auf Gneis- und Glimmerschiefer mit warmen, trockenen Böden, was dem Wein eine reifere, goldene Aromatik verleiht, aufgrund der Frische aber nie üppig erscheinen lässt. 11 Monate im 500-Liter Holzfass ausgebaut, danach unfiltriert und nur nach Notwendigkeit mit minimaler Schwefelzugabe abgefüllt. Franz Weninger steht für Feingliedrigkeit par exellence, und das wird mit dem Steiner Furmint 2021 gekonnt demonstriert.

Food pairing

Asiatisch

Fisch

Scharfe Gerichte

Kalb

Facts

Rebsorte

100% Furmint

Weintyp

Weißwein

Alkoholgehalt

12,50%

Region

Sopron, Ungarn

Zertifizierung

Demeter (biodyn), DE-ÖKO-037

Inhalt

0,75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Weninger Pincészet Sopron | Balf, Fö u. 23, 9494 Balf, Ungarn

Weingut

Weninger

Die Weninger's haben die moderne Rotwein-Stilistik geprägt wie kaum jemand anders im Burgenland. Franz Weninger gilt heutzutage als Biodynamie-Pionier und keltert einzigartige Weine auf beiden Seiten des Neusiedlersees.

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Stein Furmint 2021

Furmint auf Gneis- und Glimmerschiefer, das hat Druck und elektrisiert! Leicht cremig mit reifer, gelber Fruchtaromatik die mit herrlicher Frische gekontert wird.

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Stein Furmint 2021 von Weninger

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